En la industria alimentaria, la trazabilidad no es opcional: es una obligación legal y una cuestión de seguridad. Saber de dónde viene cada lote, adónde ha ido y cuándo caduca puede evitar una crisis. Este artículo te explica cómo gestionar la trazabilidad de lotes y caducidades con Odoo de manera fiable y sin trabajo manual.
Cuando un producto alimentario tiene un problema, tienes que poder saber en minutos qué lotes están afectados y dónde están. Sin un buen sistema, esto es imposible. Veamos cómo tener trazabilidad completa y control de caducidades para que tu empresa cumpla la normativa y trabaje con seguridad.
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